giovedì, Luglio 29, 2021
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La DOPPIA PIRAMIDE: un approccio al cibo

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A dieci anni dalla Doppia Piramide 2011, il Barilla Center for Food & Nutrition ha pubblicato la nuova Doppia Piramide 2021 con un evento online di spessore internazionale.

L’acqua che mangiamo

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QUANTA ACQUA UTILIZZIAMO AL GIORNO? La maggior parte dell'acqua che utilizziamo si nasconde all'interno dei prodotti che consumiamo. Si tratta della cosiddetta acqua virtuale o acqua invisibile.

STEPHEN RITZ – Coltivare a scuola

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Green Bronx Machine è un programma didattico incentrato sulla coltivazione che mira a stimolare abitudini di vita più sane e sostenibili.
Microgreens mix VFeducation

Alimenti sostenibili – I MICROGREENS

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Oggi parleremo di una nuova categoria di ortaggi caratterizzati da eccezionali proprietà nutrizionali e da una coltivazione estremamente sostenibile: i microgreens.
VFEducation

OLTREFOOD: la cooperativa a km0

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Oltrefood apre i battenti ufficialmente il 29 febbraio 2020, nel cuore del quartiere “Oltretorrente” di Parma per offrire alla comunità prodotti etici e di qualità, acquistabili a prezzi contenuti.